Alapvetően tejmentesen szoktunk enni. Nyáron kiváltképp betartjuk ezt, ugyanis megfigyeltük, hogy a férjem pollenallergiája teljesen tünetmentes, ha nem eszik semmilyen tejterméket sem. (Egyetlen kivétel van, a ghí, amit napi szinten fogyasztunk, hiszen ezzel főzök. De hát ez maga az orvosság. ) Sok főzeléket és krémlevest eszünk, és ezekből bizony nagyon …
A lenmag valódi csoda: egészséges omega-3 zsírokat, valaminta alfa-linolsavat tartalmaz, tele van élelmi rosttal és antioxidánsokkal. Az ájurvéda évezredek óta használja, de a kínai gyógyászatban is ismeretes. A belőle főzött zselészerű folyadék igazi gyógyír a bélnek: bevonja a falát, az esetleges gyulladását csökkenti, nyugtatja, ellazítja. Azt pedig ugyebár tudjuk, hogy …
Anyámat idézem: “Csalánt esztek, kislányom? Hát jódógotokba tényleg nem tudjátok, mit csináljatok…” Ez a kaja nagyjából mindenkinél kiveri a biztosítékot. De ha odáig sikerül eljutni, hogy az ételt az illető a szájába vegye – szóval megkóstolja -, onnantól nyert ügyem van, pontosabban vesztettem, mert nekem nem sok nudli marad, az …
Jó ideje tudom már – saját magam, valamint a környezetem megfigyelése, tapasztalatai alapján -, hogy a jóga sokkal hatásosabb mindenféle sporttevékenységnél, ha az egészség fenntartásáról és a fiatalság megőrzéséről van szó. Azt persze fontos tudni, hogy jóga alatt nem a nyugaton, és hazánkban is oly divatos dinamikus (asthanga, vinyásza flow …
